采用過熱蒸汽干燥的主要原因之一,在于它能夠顯著提升產(chǎn)品的質(zhì)量。關(guān)于過熱蒸汽干燥在提升產(chǎn)品品質(zhì)和等級方面的優(yōu)勢,國外已有諸多報(bào)道予以佐證。早在1920年,Karor通過試驗(yàn)證實(shí),過熱蒸汽干燥能夠保持洋白菜和牧草產(chǎn)品的顏色鮮艷,維持其原有色澤。到了1963年,Yoshida和Hyodo指出,在干燥醋酸纖維時,使用過熱蒸汽相較于傳統(tǒng)干燥方法,能夠顯著提高材料的強(qiáng)度。此外,1950年Kollmarm的研究表明,過熱蒸汽干燥機(jī)在干燥木材時,能夠?qū)崿F(xiàn)更加均勻的含水率,這對于提升木材品質(zhì)至關(guān)重要。